玄米食がやたらとブームですが完璧ではないようです。
ご存知、現代は飽食の時代。
無理して玄米食にしなくても充分栄養は摂れています。
もちろん栄養面からみれば玄米食は優れています。
玄米食はいいのです。
ただ食べるものが無くていつも空腹なら玄米の栄養もすぐ吸収されるのですが、
三食きちんと食べて、間食当たり前の現代では消化器、胃腸は疲れ気味。
残念ながら玄米の欠点は消化が悪いことです。
しかもムチャクチャ消化が悪いのです。
胃腸の悪い人は避けた方がいいかもしれません。
せっかくの栄養も吸収されないともったいないですよね。
いつの時代もピンポイントでひとつの食材に集中することがありますが
必ず裏にはマスコミをはじめ仕掛け人がいます。
踊らされないよう冷静でいたいものです。