テレビで有名な環境評論家の武田邦彦先生のブログで興味深い記事があります。
私たちが平気で当然のように使っているサラダ油という油は実に不可思議な怪しい油だというのです。
サラダ油という油は海外にはありません。
日本独自に健康というイメージをアピールして売り出したものらしいのです。
サラダ油はいろいろ種類がありますが菜種油が毒性があるとか。（一応毒性を取り除いているようですが）
気になる統計結果があって、豚にサラダ油を摂取させると子豚が生まれないというのです。
不妊症の女性が多いのはサラダ油が原因という説も出てきました。
なかでもキャ◯ーラ油は使わないほうが無難でしょう。
気に入らない人へのお中元やお歳暮はキャ◯ーラ油がお勧め！？
サラダ油の健康被害に関する本も出てきましたね。
サラダ油の健康被害はジワジワじっくり時間をかけて現れるようなので証明もなかなか困難。
当然メーカー側は安全性を訴えるでしょうけど。
大豆油とベニバナ油は比較的ましな油のようです。