ご存知のようにユネスコによって日本食「和食」は無形文化遺産になりました。
よその国の油脂を中心としたアブラまみれの料理に対して、
日本はうま味を追求した低カロリー食品。
今後は科学的に根拠を追及してもっと世界中にアピールしていくようです。
塩分を控えれば「和食」はスーパー健康食。
基本は一汁三菜ということですが、
食品の青い鳥はすぐそばにいるのです。
アブラまみれのギトギト食品からそろそろお別れを。
悲しいかな現実はホット◯ットもコンビニ弁当も揚げ物のオンパレード。
決めるのはあなた。
から揚げ弁当ばかりは要注意。