テレビの健康番組でよくやっているビタミンがナンチャラカンチャラ。
しかし、イチイチ栄養を考えながら食べるのはストレス。
結局、どんな栄養も摂り過ぎると良くないわけですから、ほどほどに食べていればいいのです。
イチイチ野菜をランクづけしたり、バカみたいと思いませんか？
リコピンがどうのこうの、ビタミンＢ１がどうのこうのってウザくないですか？
しかも、どれも「◯◯予防に期待できる」です。
「期待できる」ということはハッキリ断定できないということ。
「◯◯効果が期待できる」とは「効果があるかもしれない」という程度なのです。
私はある日を境にビタミンとか栄養とかまったく気にしなくなりましたが、きわめて快適です。
世界には飢餓で苦しんでいる人が日本の人口の７倍ほど存在します。
どんな食材であれ一日三食、食べれればそれで充分です。二食でも充分です。
そう思いませんか？
昨日テレビで言っていた食材を今日せっせと買いに行くあなた。
あまり一つの食材にとらわれないように。
テレビは本当にオーバーなのです。
お忘れなきよう。