世間では糖質ゼロとか無糖とか砂糖を避けようという風潮が続いています。
イギリスの調査では砂糖摂取量の多い人は痩せていることが多いことが発見されています。
糖分より脂肪分を多く摂っている人の方が太っている人が多いということ。
以外にも砂糖とそば粉のカロリーはほとんど変わらないとか。
むしろ人工甘味料の害の方が問題になっている昨今、糖尿病でもない限り糖質を避けるのは考えもの。
特に脳は糖分を必要としているので適量なら摂っても問題なし。
太る要因は糖分より脂肪分です。
なんてあまり神経質になるのも考えもの。
ですが、とりあえず「砂糖は悪」だという固定観念は捨てるべきでしょう。